干菇包裝設(shè)計(jì)方法技巧
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干菇現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越受到大眾的歡迎了，同新鮮的菇相比，干菇的儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)且方便運(yùn)輸，而好的包裝設(shè)計(jì)不僅是干菇保存長(zhǎng)，更能保證菇的新鮮，口感最好，所以好的干菇包裝設(shè)計(jì)非常重要。
選擇氣調(diào)包裝目的是保持初始質(zhì)量并延長(zhǎng)新鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期，這種包裝可評(píng)估MAP工程設(shè)計(jì)參數(shù)（產(chǎn)品的數(shù)量，穿孔的數(shù)量和二氧化碳清除劑的重量）對(duì)切成薄片的蘑菇質(zhì)量的影響。
2、了解設(shè)計(jì)包裝的因素
為了設(shè)計(jì)合適的干菇包裝，必須考慮幾個(gè)因素，包括最佳的CO2和O2分壓，滲透性，包裝材料，厚度或產(chǎn)品重量，可采用不同的包裝來(lái)保持蘑菇質(zhì)量。
3、鋁箔袋適合干蘑菇
鋁箔袋適用于大多數(shù)包裝應(yīng)用，因?yàn)樵摯哂腥龑咏Y(jié)構(gòu)的PET / AL / PE，這是一種高阻隔材料，對(duì)干燥食品具有出色的防潮性能而且也是一個(gè)簡(jiǎn)單的中央密封袋。